Vi blev imponerade. San Sebastian är grön, vacker och god. God som i god mat. Överallt.
Visserligen var vi bara där i två dagar, men vi kommer med all säkerhet tillbaks.
För som Mons Kallentoft skriver i Food Junkie:
”San Sebastián! Älskade stad i världen, du som ger och tar. Inte i någon stad äter man bättre”
San Sebastian – ett matmecka Läs mer »
I februari fick Fäviken direkt två Michelinstjärnor – och det är de väl värda på alla sätt.
Vi har varit där två gånger, november 2014 och nu i början av januari 2016. Det går inte på något sätt att jämföra med de andra stjärnrestaurangerna vi har varit på, möjligtvis Daniel Berlin (som också fick en välförtjänt stjärna).
Fäviken Magasinet – en stjärnkrog x 2. Läs mer »
På en tvärgata från Vesterbrogade i Köpenhamn ligger cocktailbaren Curfew. Ett drinkarnas Mecka med en diger lista av vackra och goda cocktails. Baren ägs av portugisaren Humberto Marques, internationellt känd bartender. Det är också honom som du hittar, blanda drinkar, bakom baren.
Cocktails ”de luxe” i Köpenhamn Läs mer »
Under alla år av resande i Europa har vi tillbringat de flesta semestrarna i Frankrike. De senaste 10, nästan, i en och samma by, La Garde Freinet, 2 mil norr om St Tropez. Redan för 20 år sedan sa jag till Bosse och barnen ”att någon gång ska jag ha ett stenhus i Frankrike” och varje gång vi åkte förbi ett förfallet stenhus så påminde de mig. Är det ett sådant du menar?
