La Garde Freinet, Provençe
I Provence, några mil norr om St Tropez, upp bland bergen, ligger ”vår” by La Garde Freinet.
Sedan 2005 har vi varit här både sommar och höst – snart kanske också vinter.
La Garde Freinet, Provençe Läs mer »
Mat & Dryck
Bangers & mash och Punk Ipa i London
Bangers & mash och Punk Ipa på The Only Running Footman, Full Monty-frukost, lammbräss och oxmärg på St John, sniglar på Le Boudin Blanc och råbiff och Veal Milanese på Franco’s med ett glatt ”lundagäng” är de bestående minnena från London.
Bangers & mash och Punk Ipa i London Läs mer »
Bras, Laguiole
20 mil norr om Montpellier i södra Frankrike ligger Laguiole (1300 invånare). Byn är mest känd för sin knivtillverkning – från små fällknivar till sabreringssablar. Här finns också en trestjärnig restaurang som bär ägarens/kökschefens namn; Michel Bras.
Guiderna i våra liv
The Worlds 50 Best Restaurants, Guide Michelin och White Guide har följt med oss på alla våra resor. Det är i dom vi bläddrar innan vi ska åka någonstans. En tråkig missuppfattning är att det i Michelinguiderna bara nämns stjärnkrogar.